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福井県産こしひかり米粉を使用した、ほんのり甘いムースとカスタードソースの組み合わせです。なめらかな口当たりが人気のデザートで学校給食でのデザートリピート率ナンバーワンです。
またカルシムが、100g当たり147mg、鉄分100gあたり2.3mg、食物繊維100gあたり3.0mg摂取できます。
■原材料名/ムース【乳又は乳製品を主原料とする食品、砂糖、水溶性食物繊維、米粉(福井県産米こしひかり)、ミルクカルシウム、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、乳化剤、リン酸塩(Na)、ph調整剤、ピロリン酸第二鉄】ソース【水あめ、加糖卵黄、砂糖、乳又は乳製品を主原料とする食品、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料, (原材料の一部に、卵、乳、大豆を含む)】
■内容料 50gx4個
■自然解凍で冷たいうちにお召し上がりください。
室温(約25℃)で1個の場合は約1時間でお召し上がりいただけます。