福井県産そば粉使用の越前そば200g(5食x4)冷凍

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■冷凍越前そばを、是非、おろしそばでお召し上がりください!
福井県はそば処で、一年中おろしそばが主流です。
至るところに、美味しいおろしそばをいただけるおそば屋さんがひっそりとお店を構えています。福井に来ていただき、店主こだわりのおろしそばをご堪能下さい。是非、お気に入りの味、お店を見つけていただきたいと存じます。ご来福を心よりお待ちしております。
福井に来ていただき、美味しい福井を発見していただきたい!そんな想いを込めて
この度、ご家庭で、誰でも、簡単に、素早く、おろしそばが作れるよう、冷凍越前そばを開発致しました。このそばは、茹でて冷凍しております。正直、茹でるとやはり風味は落ちます。が、瞬間凍結して美味しさを閉じ込めております。細麺仕上げと茹でたおかげで、1分もかからない時間でおろしそばを作れます。皆様でつるつると、のどこしの良い食感をお楽しみ下さい。

■美味しいおろしそばのつくりかた
大根おろし、お好みのそばつゆ、鰹節、薬味(きざみ海苔、ネギ、一味、七味、わさび等)をご用意ください。お買い求めいただいた越前そばを、冷凍室から出して、沸騰したたっぷりのお湯で約50秒を目安に(硬めがお好きな方は約30秒~40秒)茹でていただき、すばやく冷水でしめ(もみほぐす)、水気を切って盛り付けて下さい。
盛り付けた越前そばに、大根おろし、そばつゆ、鰹節、お好きな薬味をかけて、豪快にお召し上がりください。1玉200gで1人前目安です。少し食べたい時に半分(100g)に割ることも可能です。

■ご注意
①非常にデリケートな冷凍食品ですので、出来るだけ早く冷凍室にお入れ下さい。
②鍋の大きさにもよりますが、一度に何食も茹でますと、温度が急激に下がり食感が損なわれる恐れがございます。ご面倒ですが1~2食ずつがオススメです。

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